普洱茶好不好,從這4個方面判斷!
2022-03-03
一泡陳年老茶,吸收天地之靈氣,得歲月之精華,緣分很重要,佛家講梅花雪月交光處是人世間Z美,茶也是,環境,茶,人三者只有和諧才能體悟到它的靈氣!
是的,一切都只能靠緣分。一餅陳年普洱,藏在不同的地域,不一樣的空間,會有不一樣的品性。
古人云:“茶性淫,易于染著,無論腥穢及有氣之物,不得與之近,即名香亦不宜相襟?!睅资甑墓怅幚?,茶始終保持著潔凈,始終偏處一偶陰涼,始終能自由自在地呼吸,這樣的陳年普洱,才是至愛之物。野生紅茶廠家世間造化,莫過于此。
普洱茶的好,體現在這4處:
外形 :茶葉的外形,普洱茶屬大葉茶種,追求外形粗黑壯碩、黝黑樸素與秀潤可人為上。不追求越細越嫩越好。
湯色:注意看餅面之色和茶湯之色。餅面之色,無論老新生熟,油潤感好為上;茶湯之色,無論老新生熟,依然是通透明亮為上,不渾濁,有油潤感為上。
香氣:無論是茶餅還是茶湯,杯蓋還是杯底、冷香還是聞香,皆以含蓄清淡為上。好普洱之香,忌浮,忌膩,忌高。
滋味:茶滋味飽滿,穩定性和均衡性雙高為佳;生津回甘、茶氣、喉韻等方面的表現均比較出眾;陳香醇韻且能越陳越香;