野生紅茶廠家怎樣才能喝懂紅茶的香?
2021-08-10
怎樣才能喝懂正宗野生紅茶的香?
因為大多數紅茶都呈復合香型,野生紅茶廠家品紅茶茶香,不能從一個方面出發,應該結合多個方面品鑒才能確定。
首先我們先聞干茶香,其次再聞潤茶時飄揚而起的香氣;
再來,倒去潤茶水聞杯香時,分為3個階段:
先聞熱氣從杯中散出時的前調香氣,其次氤氳的熱氣散去繼續聞中調茶香,Z后待公道杯冷卻,聞冷杯香;
品飲茶湯時,茶湯進入口腔,茶香彌漫至鼻腔,此時就能很好的感受湯香;
品完茶湯后,聞品杯的杯底香,如杯底香明顯,說明紅茶品質佳。
萬變不離其宗,其實紅茶的香氣多是源于生活中我們都能接觸到的香氣。茶友在生活中如果養成探索香氣的習慣,在喝茶時,聞到或喝到類似香氣的同時就可以很快判斷出它是什么香氣。Z重要的還是多喝多體會,加上用心觀察生活。野生茶加盟