喝茶也得先關注保質期，不同的茶，保質期或長或短。這與茶葉的具體品種有關，也和存茶的方式方法有關。那平時在喝茶時，該如何判斷茶葉是否已經過期呢？過期后的茶，又該要怎么辦才好？

茶，它的定位是農產品，作為一種飲品，茶葉擁有保質期，保質期的概念，可以理解成在妥當保存的前提下，食用/飲用的安全期。而在平常喝茶的過程中，一款茶的Z佳賞味期≠保質期，如果是綠茶、黃茶這類不適宜長期保存的茶葉，那么喝茶原則上建議趁鮮飲用。野生紅茶廠家提醒您不要非要拖到保質期之前，再去飲用，那樣的話，會錯失不少鮮香風味。

舉一個生活中的例子，一顆剛從樹上摘下，飽滿多汁，果香充盈的水蜜桃，從保質期的角度看，新鮮桃子放上五、六天不會放爛、變壞。但從賞味的層面而言，鮮美清香的蜜桃，Z好是在一兩天內吃掉。畢竟，再平白的放下去，也只是在浪費滋味罷了！聊到這茬，同理可證六大茶類里面所有不適合長期儲存的茶葉，建議是及時飲用。將紅茶、綠茶、黃茶、烏龍茶放太久，可沒有什么好處！

六大茶葉的保質期，分別是多久？

綠茶，重點在于一個“鮮”字，所以當年的綠茶新茶上市后，放置上半個月左右時間，然后是及早飲用。市面上常見的綠茶，以炒青綠茶常見（龍井、毛尖、碧螺春等）。炒青加工過后，新茶容易帶上火氣，不適宜第一時間飲用，而是放一放，等褪火后再去嘗鮮，更加適宜。綠茶，是不發酵茶，不適合長期存放，通常在常溫干燥環境的保存下，綠茶的保質期在1年左右。當然存放不當，防潮不到位的情況下，具體的保存期限應當另話。

總而之，綠茶放不了太久，新茶買回家后Z好是及時飲用，才不會浪費。黃茶，保質期和綠茶差不多。六大茶類里面，黃茶是比較低調的一類茶，但實際上，黃茶的加工過程除了多加一道“悶黃”步驟外，大致上和綠茶相似。故而，黃茶的保質期限同樣不長，宜喝新茶。

白茶，可以長期保存，論加工方式，白茶是六大茶類里唯一不經過殺青的茶，基礎的工序，在于萎凋和干燥。因此，茶葉原始天然的本真滋味，得到了較好的保留，簡樸的加工方式，讓白茶內部余留下豐富的活性物質。干度足夠，品質出色的白茶，可以長期保存，在干燥密封避光的保存前提下，可以存放五年七年、九年十年、甚至十五年、以及更高的年份，都不變質。相反的是，伴隨著存茶年份的增加，風味愈加甘香醇厚。

烏龍茶，保質期不長，烏龍茶的派系復雜，光是福建一省就可分出閩北烏龍（武夷巖茶）、閩南烏龍（鐵觀音）等等。再加上，廣東的鳳凰單叢，臺灣的高山烏龍等等，分類繁多。烏龍茶的加工，工序步驟繁瑣，近代以來，伴隨著茶葉市場的發展，又出現不少創新工藝的情況。像是十幾年前流行的清香型鐵觀音，沒有經過烘焙，發酵程度偏低，倚重鮮爽風味。常在良好保存的前提下，保質期也只比綠茶多幾把月。而經過焙火的武夷巖茶，水仙、肉桂、大紅袍等，保質期相對復雜一些，不同焙火程度的茶，可保存時間不同。不過就Z佳飲用期而言，建議是當年的新茶褪火完畢后，及時趁早飲用為佳。畢竟在沒有適時復焙的前提下，巖茶放不了太長的時間。

紅茶，保質期1-3年，全發酵的紅茶，分類多樣，但通常而言，它們可保存的時間，并不會太久。正宗野生紅茶，當年喝香氣風味Z好，除此外，野生茶加盟的市面上大部分紅茶，建議1-2年內喝完。如果存放時間太久，反而會有變味、變質的風險，黑茶，后發酵茶，可以長期存放。經過渥堆后的黑茶，借助特定的菌群，可以實現后期越陳越香的特色。但在黑茶的倉儲中，需要注意防潮、防異味、遠離高溫和光線。唯有做到倉儲到位，經過多年倉儲的黑茶，才可以擁有基礎的品質保障！

平常喝茶時，有哪些方法可以判斷一款茶過期？

健康喝茶，是不過時的話題，不小心喝到過期存壞的茶，不僅喝茶風味不佳，還會不利健康。在開始泡茶喝茶前，學會用簡單的方式，判斷一款茶葉有無過期變質很重要。特別是在喝一款老茶，老黑茶，老普洱，老白茶時，要多留意茶葉的倉儲情況。經過多年倉儲的老茶，在漫漫存茶的旅途中，一旦出現存茶失誤。整體的品質容易徹底滑坡，甚至變得完全不能再喝！當你在遇到一款茶，特別是散裝茶葉，沒有明顯生產標識的前提下，建議在喝茶前，先判斷一款茶，有無變質過期情況。具體的方法，并不復雜，可以看四個方面——形色香味。

形，指茶葉的外形，品質正常的茶葉，條形干燥清爽，用手摸上去，沒有任何的黏膩感覺。用手輕捏葉片，可以很輕易的將茶葉捏碎成粉末狀，這樣的情況，可以證明茶葉的干燥度足夠低，沒有受潮跡象。

色，指芽葉的顏色，正常倉儲下的茶葉，色系不會和新茶發生明顯改變。哪怕是可以長期保存的白茶、黑茶，也是如此，自然陳化出來的老白茶，葉片色系和新茶一致。除了色調略微沉一些外，其它方面沒有改變，不會出現咖啡色，暗褐色一片，沒有自然色彩過渡的情況。除非是存茶過程見了光，茶葉發生了氧化變質，而對黑茶而言，要在外觀上多留意茶葉的發霉情況。甚至于，對部分茶葉而言，學會區分金花與發霉劣變，很是重要！

香，指茶葉的干茶香氣，正常品質下，可以從整罐/整袋/整箱的茶葉中，聞到舒服好聞的茶香，而如果是存壞過期的茶，常會出現茶香寡淡，甚至是雜味出現的情況。悶味、水味、臭酸味、霉味、灰塵味等等，都屬于茶葉存壞后的怪味表現！

味，指茶湯的滋味，茶葉好不好，喝過才知道，同理，如果一款茶在外在表現上，沒有明顯的缺點。那么可以泡開試喝，感受它的風味。泡開后，先觀察茶湯的清透度，是否出現渾濁不清？或者是茶湯的滋味上，是否出現湯感變薄，水味明顯，酸味偏重等等的情況。如果是一款過期存壞的茶，風味自然是一去千里。再怎么泡，也泡不出好喝的滋味。和之前的風味表現相比，明顯相差了一大截！

存壞過期的茶葉，只能扔掉嗎？

并不是，過期后的茶葉，雖然不再合適飲用，但對于日常的生活而言，還有不少的妙用。一，可以用來吸附異味。干燥的茶葉，吸附能力很強?？梢晕街車h境的水汽和異味。再加上，沒有出現明顯發霉變質的茶葉，往往還能保留淡淡的天然茶香。將過期后的茶葉，塞進紗網內?？梢宰灾瞥杀涑秳?，吸附雜味，祛除異味。

二，自制枕芯、香包。如果存壞的茶葉，數量比較多，飲之無益，棄之可惜，那么可以考慮用來作枕頭。天然的茶葉枕芯，可以保留淡淡的植物香氣，夏日時，枕著淡淡的茶香入眠，消暑解燥效果也不錯。

三，做肥料。

以往在試茶時，廢棄的大量茶水，會專門用來澆花。案旁養了多年的銅錢草，在茶水的澆灌下，分外茁壯。而這過期的茶葉，如果不想浪費，還可以用作花草的肥料，落紅不是無情物，化作春泥更護花！