野生的紅茶又叫野生的老樹紅茶，歸屬于滇紅茶，茶湯顏色金黃晶瑩剔透、味道醇正圓潤、香味比較穩重、綿長。野山紅茶是一種別具特色的荼葉，是一種集口味、作用于一體的荼葉。

野生紅茶的詳細介紹

野生的紅茶，是野生紅茶廠家采用三百年左右野生的喬木古茶樹鮮葉為原材料，在傳統式紅茶加工工藝基本上，導入時間紅茶加工工藝用心研發而成的一款別具特色的滇紅茶。

成飲茶除具備特優滇紅茶的條索緊秀烏潤、茶湯顏色金黃晶瑩剔透、味道醇正圓潤、香味比較穩重,綿長、葉底紅勻鮮艷等特性外，具有古喬木茶山間之氣明顯，出湯快速、長久耐泡、唇齒之間陳香、壺底清香的氣津，回干生津止渴的長久。

野生紅茶的特點

1、外型。野生的紅茶是采用采用三百年左右野生的喬木古茶樹鮮葉為原材料，外觀設計條索肥碩、結實，顏色金黃。

2、茶韻。沖調以后，香味鮮純淡泊，有濃厚的蜜清香。茶湯顏色紅橙金黃，清亮光亮。

3、口味。野生的老樹紅茶口味豐富多彩，味道醇正圓潤，山間之氣明顯，出湯快速、長久耐泡、唇齒之間陳香、回甜生津止渴長久且顯著、壺底清香、咽喉舒適感好。

4、葉底。野生的老樹紅茶葉底條索葉柄清楚，葉子大且較不一致，葉邊齒呈不規律性狀，伸展性強,有延展性,柔韌度好，光澤度光亮。

正宗野生紅茶的制作方法

1、萎凋。在一定的溫度、環境濕度標準下勻稱攤放，使適當推動鮮葉酶的特異性，含有化學物質產生適當物理學、化學反應，釋放一部分水份，使莖、葉枯萎，顏色暗綠，草青氣流失。

2、揉捻。卷緊茶條，變小容積，為炒干成條做好基本，適度毀壞葉機構、化學物質變化。

3、發醇。發醇指大家依靠微生物菌種在有氧運動或無氧運動標準下的性命主題活動來制取微生物菌種菌體自身、或是立即新陳代謝物質或次級線圈新陳代謝物質的全過程

4、初烘。就是指在原材料著火點之中根據空氣干燥的方法使原材料脫干變干發硬的全過程

5、焙火。焙火所危害的是色調的濃淡，也就是說色度的高矮，焙火愈重，色度愈低，焙火愈輕，色度愈高。

綜上所述個人所得，野生的紅茶歸屬于發酵茶，制做系選用優質的野生的喬木古茶樹鮮葉，先經過萎凋、揉捻、發醇、干躁等工藝流程做成，是一種在適合的溫、環境濕度標準下制做而成的荼葉，釋放出一股與眾不同香氣！