金秀---野生紅茶
2019-01-15
廣西金秀
金秀瑤族自治縣野生茶生產歷史悠久,是 “茶圣”陸羽所著《茶經》中提到的42個著名產茶區之一。民國《象縣志》評金秀野生茶“其特佳者,中平有青山茶,色黃綠,味香滑;大樟鄉有東溫茶;瑤山中有瑤茶,微紅,極促消化,隔宿其味不變”。
其中所指的“青山”、“東溫”、“瑤山”等地名,均在現金秀瑤族自治縣境內。另有羅香鄉羅運村所產白牛茶,清朝年間,官府曾進貢皇上,頗負盛名,當地群眾將采制的谷雨茶細心保存,用于治療痢疾和咳嗽等病。
近年來金秀縣境內陸續發現大量原生態野生紅茶群落,資源豐富、品種稀特。據有關專家研究,金秀縣有些年限長久的古茶樹年齡達幾百至上千年,屬喬木、半喬木型,大、中、小、葉種均有,極具有研究開發價值。