廣西特色的美食很多，但是野生石崖茶是廣西特色的美食。廣西野生石崖茶生長在廣西境內少數幾個縣域的海拔千米以上的高山巖縫，石崖茶的根緊緊地吸著石髓，葉映朝暾。      

 廣西野生石崖茶富含黃酮類、茶多酚，氨基酸以及野生物堿等對人體有益的多種元素，是目前發現在自然植物中黃酮類含量Z高的植物，屬國內珍稀的原生態純天然綠色植物的茶中珍品。該茶以全國Z優質的原生態野生石崖茶被入選中共中央黨史研究室編撰的《共和國之Z》一書。

野生石崖茶對人體的健康也很有功效："野生石崖茶"茶色碧綠如翡翠，馨香爽口，含茶堿量低。品后回味無窮，不影響睡眠，長期早晚飲用，具有清熱解毒、護肝明目、消炎潤肺，養顏、降血壓、減少脂肪、健胃消食等作用，對咽喉炎、肥胖癥、糖尿病、高血壓、高血脂具有明顯的作用。但石崖茶屬于寒性茶，年老體虛、體質偏寒的人群不宜多喝，可喝野生紅茶。